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                  香肠也会引发乳腺癌

                  发表时间:2018-02-14 09:01 来源:兰州交通大学体育部

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                  加工过的肉类是经过改良的,以提高其风味或延长其保质期,加工后的肉类如香肠、培根、热狗和腊肠。虽然这些食物可能会让味蕾变得很迷人,但它们对我们的健康并没有什么好处。

                  2015年, WHO证实,加工肉制品会增加结直肠癌的风险,而红肉则被认为对人类“可能致癌”。新的研究进一步证明了加工肉类的危害,食用这些食物会增加患乳腺癌的风险。该研究通过对超过26万女性的分析发现,每天食用超过9克的加工肉类的人患乳腺癌的风险增加了五分之一以上,这相当于每周吃两根香肠。

                  该研究发现经处理的肉类摄入,绝经后乳腺癌的风险增加了9%。而红肉摄入和乳腺癌风险之间无联系。