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                  『二十九,蒸馒头』两种馒头有害健康,这样蒸馒头好吃又简单!

                  发表时间:2018-02-14 17:36 来源:兰州交通大学体育部

                  蒸馒头的做法——

                  蒸馒头的原料:面粉

                  既然如此╃┯◆,不如就自己动手来蒸馒头吧╃┳★┲◎。

                  烤馒头片:烤馒头片也不要烤到太黄的程度┯┲┯┲。对于饼干等用面粉制作的零食来说★◆◎╀,颜色越深┳■◆,丙烯酰胺含量越高●┳※,宜少吃№╂╂§◇。油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高◎△╃※╃。同时△△,丙烯酰胺在食品中含量取决于食品加工、烹调方式§┲╃,特别是食品种类和油炸温度与时间§╂╃。除了炸薯条、炸薯片●◆※◆,还有一些又薄又脆的炸油饼┯●╃,其丙稀酰胺的含量都偏高※╂。长期食用含有丙稀酰胺的油炸食品◇◆※◎,尤其是老人和儿童┯§◎◇,解毒能力较差◎◇§△,毒素不易排出■,则危害健康※◇§。

                  白胖馒头:很多消费者有“好色”、“喜白”的心理┳┯※╃,这为一些不法商贩所利用╂●┲,许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品※◇┲,色泽洁白╃■┲,性状良好┯◇◆△。为什么馒头会变得如此白白胖胖?不法商贩会在在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂┳●■╂。雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠┲◎△┲,它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛┳■◇。馒头里的的甲醛和家里的装修材料不同┯◆◎╂,是通过咀嚼馒头直接进入到嘴里■§★,甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质※■※△,这样直接进入到嘴的甲醛◆△╂,可能对身体的损伤更大◇┳※,因为这个更直接★№╂。严重的结果可能会损伤肝肾◇╃◆,甚至会致癌╂■┲┲。

                  首先准备材料:一斤面粉§◆╀§◆,适量干酵母╂△△◎,与干酵母等份的糖★※╀。

                  来自 | 家庭医生在线

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                  这样蒸馒头好吃又简单~~

                  新华社 资料图

                  蒸馒头的调料:糖

                  蒸馒头的配料:干酵母、干酵母

                  先将干酵母用温水化开╃●,然后把用温水化开的酵母倒入面里★╀№△,再加200克左右的水和糖搅拌均匀◎◆。将面团揉至光滑△■◆╀┳,面不粘手就好了╃★,盖好醒发1小时◎■┯№。

                  很多家庭年前都习惯购买面食◎§§,尤其是馒头┲◇┯,可您知道吗?有两种馒头如果常吃有害健康╃◇,最好还是自己蒸馒头┳№§§★。

                  新媒体编辑 | 张昭

                  发至两倍大◎╂╀╃,取出揉面★╃┯◆┯。切割╂△※△,整成圆形◆◎。醒十分钟下锅蒸20分钟大功告成№┳■◆。

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                  ┳◆┲,┲◆№。

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