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                  春节防胖指南:10个“吃”的细节决定你胖几斤!

                  发表时间:2018-02-14 18:31 来源:兰州交通大学体育部

                  你不胖谁胖啊?!

                  均匀分配好每餐的热量。

                  港真,春节期间的正餐已经足够丰盛了,比平时吃的好太多,我们的身体能消化掉这些“硬货”就很不容易了。所以真的不需要再额外摄入热量了,特别是坚果类,一边家长里短的聊天,或者追剧的时候吃,真的很容易吃过量。

                  这个我也讲过很多次了。正确的顺序应该是汤品-蔬菜,水果-鱼肉-主食,小酒。饭前喝汤可以增加饱腹感,减少正餐的摄入量。

                  早餐尽量多吃高蛋白。

                  “吃饭快”几乎是胖纸们的通病。吃饭过快,食物来不及充分咀嚼,不仅容易引起吞咽困难,打嗝等不良反应,还因为食物在口腔中停留时间过短,唾液淀粉酶不能有效地分解食物中的淀粉,会影响消化吸收。

                  既然是难得回家就不要太难为自己,在饮食上过于苛刻反倒容易起反作用,即暴饮暴食,在吃的同时掌握一些小技巧就好。

                  关于进食顺序。

                  长胖这件事儿无非就是制造热量差。如果上一餐吃太多,那下一餐就清淡少吃,而不要抱着“既然上餐吃多了,也不在乎再多一餐了”的态度。我们需要通过热量分配,以控制每日的总热量摄入。

                  有没有什么办法,既能吃得痛快,又不用面对节后上涨的体重以及任重道远的减肥事业?

                  让很多胖友们还没来得及感受假期的喜悦,就已经深陷在会长胖的焦虑中无法自拔。

                  吃饭不要吃太撑。

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                  俗话说“每逢佳节胖3斤,仔细一看3公斤……

                  以八分饱为最佳,顿顿吃到撑,不仅容易摄入过多的热量,对身体也不好,给消化系统增加负担。

                  理论上来说以选择加工次数少的菜品为最佳。譬如凉拌,清蒸,清炖,炖,煮等烹饪方式。但假期串门难免需要面对一堆红烧,煎炸等高盐高脂高热量的菜品,这时候应该如何选择呢?

                  请远离蛋饼,油条,拉面,饺子等高热量高碳水的早餐。尽量用鸡蛋,豆浆豆奶等高蛋白食物,以及玉米,红薯等粗粮代替。

                  假期聚餐请趁早。

                  贴心如我,整理好了这份《春节防胖指南》,希望这些小tips可以帮到你。

                  我的建议是按照高盐>高油>高糖的顺序,两两组合的话,就是高盐油>高盐糖>高油糖。

                  吃饭时候要细嚼慢咽。

                  菜品上的优先级。

                  同时,我们的大脑神经接受饱腹感信号一般需要约15-20分钟的时间,吃的太快大脑反应不过来,未能及时产生“我饱了”的信号而导致饮食过量,促使肠胃负担加重,引起消化不良,长此以往容易引起胃肠疾病。

                  白开水/柠檬水>黑咖啡>酒精饮品>瓶装含糖果汁/饮料。如果场合需要,可以少量饮酒,但是含糖果汁,以及碳酸饮料就不要了吧。毕竟有人劝酒又不会有人劝饮料,喝不喝全靠自觉。

                  但对于那些平日里流浪在外的“X漂族”们来说,千里迢迢的赶回家,不好好吃几天怎么对得起自己这一年的辛苦和委屈呢?

                  饮品上的优先级。

                  不要对饮食过于苛刻。

                  要正餐,不要零食。

                  举个栗子,像酱肘子、酸菜炖排骨、盐水鸭,这类高盐油大一些的炒菜要好于包肉、糖醋里脊、炸茄盒这些加了淀粉加了糖又油炸的。

                  总之,糖、以及油糖组合(炸过的淀粉类)一定是最低优先级,即尽量不要吃。

                  吃了早午饭吃零食,吃了零食吃水果,吃了水果吃晚饭,吃了晚饭喝酸奶,喝完酸奶吃夜宵,吃了夜宵点外卖,外卖不够大排档……

                  春节,亲朋好友之间的聚会肯定是避免不了的,但晚上7点以后我们身体的新陈代谢就开始变的缓慢,摄入的食物只有30%可以吸收,其他的会转化成脂肪,所以建议把聚会安排在中午,晚餐的话也尽量在5-7点之间。